- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 10 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Якщо ви скуштуєте цей чудовий салат, він не лише приємно вразить вас смаком, а й віртуально перенесе на казковий морський курорт. Усім, хто любить страви з морепродуктами, присвячуємо цей рецепт! Цього разу готуємо кальмара!
«Як потрапити на курорт не виходячи з дому» — так би я назвала цей салат. Він ідеальний для тих, кому потрібні одночасно вітаміни, білок, прянощі та кислинка! І влітку, коли так спекотно, що немає бажання їсти ситні страви — навіть паелью — на поміч приходять ось такі наїдки.
Ще один салат «для літа» — з тунцем і вареними яйцями — теж сподобається всім, хто звик споживати багату на білок їжу разом зі свіжими овочами. Але й у не дуже спекотну пору такі страви прикрасять ваш святковий стіл і наповнять ваші думки яскравими картинками з літа.
Для приготування цього салату не завадить мати харчову плівку, якою ви закутаєте миску, доки не настане час обіду. Адже це — охолоджувальна страва, як суп з огірками. Але я зазвичай так довго не витримую: салат готовий — значить саме час ним насолодитися!
Інгредієнти 11
Для салату
Вигідна пропозиція: а наступного разу приготуйте на вечерю креветки з набором зі знижкою
Почистьте цибулю та часник, сполосніть їх. Цибулю наріжте кубиками, а часник — пластинками. Вимийте перці та очистьте від серцевини, наріжте соломкою.
Вимиту петрушку насічіть дрібно. Змішайте в мисці всі інгредієнти, посоліть, додайте олію, оцет, лимонний сік та перець. Перемішайте.
Почистьте кальмари, промийте під проточною водою та наріжте кільцями.
Відварюйте кальмари в підсоленій воді впродовж 1 хвилини. Потім процідіть та покладіть у миску з льодом на 5 хвилин. Так кальмари краще збережуть, з одного боку, свою структуру, а з другого — втратять жорсткість і їх буде легше пережовувати. Викладіть кальмари в миску з овочами, перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте на 1 годину в холодильник.
Перед тим як подати на стіл, побризкайте салат соком лимона. Ну ось ви й на курорті!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі