top banner
Олів’є з кальмарами
Фото: Depositphotos
Ідеї

Олів’є з кальмарами на канапках до Нового року — незвичне, але неймовірно смачне поєднання

Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
128
ккал
10 г
білки
3 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З інгредієнтами цього салату можна експериментувати вічно. Олів’є з кальмаром та ще й на канапках — варіант для тих, хто ламає стереотипи. Навіщо додавати в салат варену ковбасу, якщо можна вигідно погратися з морепродуктами?

Ви точно бачили в супермаркетах заморожені кальмари. І точно вже розмірковували, що можна з них приготувати смачного, окрім усім відомих кружалець у клярі до пива.

Виявляється, кальмари — це універсальний продукт. Можна приготувати їх смачно на грилі, а можна додати в смачний салат.

Цей рецепт олів’є має всі стандартні інгредієнти, за винятком одного — кальмара. Завдяки цьому продукту салат набуває більш ніжного, пікантного смаку, з легкими ледь помітними нотками морепродуктів. До речі, майонез до салату можна приготувати самостійно вдома.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Овочі та яйця відваріть, охолодіть і почистьте від шкірки. Наріжте дрібно чи довільними кубиками (але не занадто великими, якщо хочете помістити салат в тарталетки чи на канапки).

Крок 2/4

Тушку кальмара відваріть окремо не більше 3-5 хвилин. Далі охолодіть і наріжте смужками по 5 сантиметрів або ж кубиками, як подобається.

Крок 3/4

Замість солоних огірків можна взяти свіжі. Наріжте огірки кубиками під розмір інших нарізаних овочів.

Крок 4/4

Складіть усі нарізані інгредієнти й заправте майонезом, підсоліть. Відправте в холодильник на 1-2 години. Після цього за бажанням салат можна розкласти на шматочки багета й подавати в такому вигляді. Або перекласти в салатник і поставити на святковий стіл. 

Смачного!

Більше смачних салатів:

Салат олівʼє
Фото: Depositphotos

Як приготувати ідеальний салат «Олівʼє» — поради одеського ресторатора

Переглянути
олівʼє
Фото: Depositphotos

«Олівʼє» з Одеси за рецептом Савви Лібкіна

Переглянути
Салат "Олів'є" з бужениною
Фото: Depositphotos

Салат «Олів’є» з домашньою бужениною — ідеальна новорічна страва

Переглянути
грецький салат
Фото: Depositphotos

Замість «Шуби» та «Олів’є»: найсмачніший грецький салат до Нового року

Переглянути
«Олів’є» з курячим філе: як приготувати
Фото: Freepik

Окраса новорічного столу: «Олів’є» з курячим філе

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно