Олів’є з кальмарами на канапках — незвичайне поєднання

Олів’є з кальмарами на бутербродах
Фото: SHUBA
Легкий!
6
порцій
40 хв
готування
10 хв
підготовки
136
ккал
10 г
білки
3 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З інгредієнтами салату олів’є можна експериментувати вічно. Олів’є з кальмарами, та ще й на бутербродах — варіант для тих, хто ламає стереотипи. Навіщо додавати до салату варену ковбасу, якщо можна вигідно погратися з морепродуктами?

Усі ми бачили в супермаркетах заморожені кальмари, і точно вже міркували, що можна з них приготувати, крім смачних і всім відомих кілець у клярі до пива.

Виявляється, кальмари — це універсальний продукт. Можна приготувати їх смачно на грилі, а можна додати до класичного салату. Існує олів’є з відвареним язиком, олів'є з куркою і яблуками та навіть олів’є з креветками, тож чому б не існувати й олів’є з кальмарами!

Усі інші інгредієнти в салаті звичайні. А завдяки кальмару олів’є набуває ніжнішого, пікантнішого смаку з легкими, ледь помітними нотками морепродуктів. До речі, майонез до салату можна приготувати самостійно вдома.

Продукти для олів’є з кальмарами

Інгредієнти 9

Основні

Як готувати олів’є з кальмарами

Відвари овочі

Овочі та яйця відвари, остуди й почисть від шкірки. Наріж кубиками (але не надто великими, якщо хочеш подати салат у тарталетках або на бутербродах).

З горошку злий рідину (не виливай, краще приготуй із неї веганський майонез).

Огірки (консервовані або свіжі) наріж кубиками.

Овочі для олів'є
Підготуй кальмари

Розморожену тушку кальмара відвари окремо не більше 2-3 хвилин. Охолоди й наріж смужками по 5 сантиметрів або кубиками, як тобі більше подобається.

Відварений кальмар
Заправ салат

Змішай усі інгредієнти салату в салатнику. Заправ майонезом, додай сіль і перець за смаком. Відправ у холодильник на 1-2 години.

заправка салату
Подача

Шматочки багета підсуши на сковороді без олії. Подавай салат на багеті, прикрасивши зеленню.

Олів'є з кальмарами
Фото: SHUBA

Смачного!

До речі, на тостах можна подавати й інші салати. Як тобі ідея приготувати салат із курячим філе та яйцями, який можна намазувати на хліб як паштет?

Ідеї олів’є

А взагалі у нас багато рецептів олів’є на будь-який смак. Вибирай наступний рецепт:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.