ru
ru
додай рецепт
Олів’є для вегетаріанців
Фото: Freepik

Веганський «Олів’є» — без яєць і м’яса

Автор
Олів’є для вегетаріанців
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
136
ккал
7 г
білки
5 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Веганський салат «Олів’є» — звучить надто фантастично, вірно? Адже можна виключити, наприклад, ковбасу і м’ясо, але як не додавати яйця? SHUBA має відповідь!

Пропонуємо замінити яйця сиром тофу й авокадо, а м’ясний білок (тобто ковбасу або м’ясо) — консервованою квасолею. Заправляти такий салат ми пропонуємо веганським майонезом, маємо для вас простий і дуже зручний рецепт.

Якщо ви дотримуєтеся веганської дієти, радимо зазирнути в нашу смачну добірку веганських рецептів на щодень.

ЦЕ ЦІКАВО: Чим замінити яйця у випічці

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Картоплю і моркву відваріть ті очистіть від шкірки. Дайте овочам охолонути.

Крок 2/5

Тофу, авокадо, картоплю і моркву наріжте середніми кубиками.

Крок 3/5

Квасолю гарненько промийте холодною водою.

Крок 4/5

Злийте рідину з банки з горошком.

Крок 5/5

Змішайте в глибокій мисці всі інгредієнти, посоліть та поперчіть, заправте веганським майонезом. 

Якщо ви любите класичний салат олів'є, ось кілька смачних рецептів:

Салат «Олів’є»
Фото: Depositphotos

Парад «Олів’є»: 12 рецептів салату для святкового столу 

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно