Веганский «Оливье» — без яиц и мяса

Оливье для вегетарианцев
Фото: Freepik
Легкий!
4
порции
20 мин
приготовление
10 мин
подготовка
136
ккал
7 г
белки
5 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Веганский салат «Оливье» — звучит слишком фантастически, верно? Можно ведь исключить, например, колбасу и мясо, но как не добавлять яйца? У SHUBA есть ответ!

Предлагаем заменить яйца сыром тофу и авокадо, а мясной белок (то есть колбасу или мясо) — консервированной фасолью. Заправлять такой салат мы предлагаем веганским майонезом, у нас есть для вас простой и очень удобный рецепт.

Если вы соблюдаете веганскую диету, советуем заглянуть в нашу вкусную подборку веганских рецептов на каждый день.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Чем заменить яйца в выпечке

Ингредиенты 9

Основные

150 г
100 г
по вкусу
по вкусу
Шаг 1/5

Картошку и морковь отварите и очистите от кожуры. Дайте овощам остыть.

Шаг 2/5

Тофу, авокадо, картофель и морковь нарежьте средними кубиками.

Шаг 3/5

Фасоль хорошенько промойте холодной водой.

Шаг 4/5

Слейте жидкость из банки с горошком.

Шаг 5/5

Смешайте в глубокой миске все ингредиенты, посолите и поперчите и заправьте веганским майонезом.

Если вы любите классический салат оливье, вот несколько вкусных рецептов:

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua