Оливье с яблоком: необычная идея классического салата на Новый год

Впрочем, SHUBA таки имеет классическую версию «Оливье» — ту, которую приготовили в 1897 году с рябчиками, раковыми шейками и трюфелями.

Сейчас мы хотим поделиться с вами одним из наших любимых вариантов. Оливье с яблоками и куриным филе позволит вам выделиться на фоне тех, кто готовит этот салат по своему привычному рецепту. Яблоко придаст «Оливье» нежную текстуру, а вот какой вкус — сладкий или с кислинкой — решать вам. Выбирайте тот сорт яблок, который вам больше нравится.

Приятного аппетита!