Салат с креветками и авокадо — рецепт праздничного блюда с цитрусовыми нотками

Для такого простого салата, как этот, лук — всегда актуальное дополнение. В рецепте используется измельченный лук-шалот, но можно взять красный или даже зеленый лук. Для более насыщенного вкуса следует поджарить миндальные хлопья.

Зелень в этом салате из креветок и авокадо вполне может варьироваться в зависимости от вашего вкуса и того, что у вас есть в холодильнике. Это может быть:

• салатный микс — если вы ищете нейтральный вкус;
• пряная рукола;
• молодые листья шпината;
• салат ромен — для большей хрусткости.

Это вкусно: Яркий салат «Венок с тунцом» — готовим к Рождеству и на Новый год

Мы приводим сразу два рецепта. Ниже — рецепт большой порции креветок в цитрусовом соусе. Но первым идет рецепт салата на основе этих креветок. Для него вам понадобится примерно 450 граммов креветок в цитрусовом соусе.

Полезные советы

• Вы можете добавить в салат вареные или обжаренные креветки, но рекомендуем приготовить их именно в цитрусовом соусе. Это подарит блюду потрясающий аромат. Указанных ниже ингредиентов хватит на три партии салата.

Как приготовить креветки в цитрусовом соусе

Приятного аппетита!