- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Новый год без мяса: вегетарианский «Оливье» с сыром тофу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Вегетарианское «Оливье» с творогом тофа]( "Вегетарианское «Оливье» с творогом тофа")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
614
ккал
ккал
- 15 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Быть вегетарианцем на Новый год — еще та задача! Особенно, когда это ваш первый праздник в статусе человека, который не ест мясо. Все вокруг за обе щеки уминают жареную курочку, бутерброды со слабосоленым лососем, отбивные из свинины, а вам остается только выбирать между овощным салатом № 1 и № 2.
Какова бы ни была причина вашего отказа от продуктов животного происхождения, это не значит, что надо себя оставлять без любимых блюд. Классический "Оливье" прекрасно трансформируется в вегетарианское блюдо с сыром тофу, в котором, кстати, много растительного белка, фосфора и кальция.
В состав салата входят и перепелиные яйца, которые также делают это блюдо очень полезным.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Сварите картофель и морковь. Охладите, очистите и нарежьте кубиками. Высыпьте в миску.
Шаг 2/4
Перепелиные яйца положите в кастрюльку с холодной водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем охладите, очистите и измельчите. Добавьте к овощам.
Шаг 3/4
Тофу нарежьте небольшими кубиками, то же повторите с помытыми огурцами. Высыпьте в миску.
Шаг 4/4
Все ингредиенты смешайте, добавьте консервированный горошек, майонез, соль и перец. Перемешайте и насыпьте вегетарианское оливье из тофу в салатник.
Приготовьте также простой салат с вегетарианскими крабовыми палочками. Вы будете удивлены, из чего они сделаны!
Больше рецептов вегетарианских блюд, которые можно приготовить на праздничный стол
Похожие публикации
-
![авокадо и овощи]( "авокадо и овощи")
-
![Суп с овощами и киноа]( "Овощной суп с киноа")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Здоровье на тарелке: рецепт овощного супа с киноа
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп с овощами и киноа]( "Овощной суп с киноа")
-
![бобовые]( "разные бобовые в тарелках")
-
![жареный тофу с соевым соусом]( "жареный тофу с соевым соусом")
Идеи- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареный тофу под пряным соусом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![жареный тофу с соевым соусом]( "жареный тофу с соевым соусом")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги