С вегетарианскими крабовыми палочками: простой салат

Две свеклы промойте и сварите в течение 40-50 минут. Охладите, очистите и натрите свеклу на среднюю терку. Выложите в глубокий салатник.

Для приготовления «крабовых палочек» сделайте маринад. Нори нарежьте и залейте 100 мл кипятка на 5 минут.

Небольшую сырую свеклу помойте, очистите и натрите на мелкую терку. С помощью марли отожмите сок, посолите и поперчите его. Добавьте в свекольный сок нори вместе с жидкостью. Доведите смесь до кипения и отключите огонь.

Адыгейский сыр нарежьте брусочками, по размеру похожим на крабовые палочки. Замочите брусочки в охлажденном маринаде и оставьте на полчаса.

После этого нарежьте «крабовые палочки» маленькими кубиками и добавьте их в салатник к свекле.

Подсушите орехи на сухой сковороде в течение 5 минут. Затем измельчите и положите в салат. Полите массу майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.

Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте. Посыпьте им готовый салат и подавайте к столу!