Олів’є з ковбасою і яблуками - рецепт
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Олів’є з ковбасою і яблуками

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
30
хвилин підготовки
637
ккал
17 г
білки
42 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Олів’є має численні варіації. Дізнайтеся, як приготувати одну з них — олів’є з ковбасою і яблуками — щоб вийшло неймовірно смачно.

Якщо готуєте олів’є до свята, не забудьте проглянути добірку 12 рецептів олів’є для святкового столу.

Примітка SHUBA: Для багатшого смаку ми використовуємо курятину і ковбасу одночасно (у цьому секрет рецепта). Але ви можете взяти лише ковбасу — знадобиться подвійна порція. Майонез радимо приготувати домашній за простим і дієвим рецептом від шеф-кухаря — це просто і смачно.

Інгредієнти 13

Основні

Купити інгредієнти:

Крок 1/6

Картоплю і моркву помийте та зваріть протягом 30 хвилин після закипання води. Потім охолодіть, почистьте й наріжте кубиками.

Крок 2/6

Невелике куряче філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 30-40 хвилин. Дайте охолонути і дрібно наріжте.

Крок 3/6

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин після закипання води. Охолодіть, почистьте і наріжте кубиками.

Крок 4/6

Ковбасу й огірки також наріжте невеликими кубиками. Цибулю почистьте і подрібніть.

Крок 5/6

Яблука помийте, почистьте від шкірки та серцевини й дрібно наріжте. З консервованого горошку злийте рідину.

Крок 6/6

Усі підготовлені інгредієнти складіть у салатник, заправте сіллю, перцем і майонезом. Перемішайте і прикрасьте зеленню.

А ще познайомтеся зі справжнім рецептом салату олів’є 1897 року.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно