- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 42 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Перший надрукований рецепт олів’є з’явився понад сто років, за цей час як тільки ми не готували цей салат. Пропонуємо олів’є з ковбасою, курятиною і яблуками, щоб вийшло неймовірно смачно.
корисності
Shuba корисності
-
10 смачних святкових салатів, що стануть повною протилежністю «Олівʼє»
До статті
Про олів’є з ковбасою та яблуком
Якщо потрібен олів’є до свята, переглянь добірку рецептів олів’є для свята і не тільки.
Примітка SHUBA: Для багатшого смаку ми використовуємо популярний інгредієнт, куряче філе, і ковбасу одночасно (у цьому секрет рецепта). Але можеш зробити олів’є з ковбасою та яблуками, тоді знадобиться подвійна порція. Майонез радимо приготувати вдома за рецептом від шеф-кухаря — це просто і смачно.
Замість ковбаси і курки можуть бути субпродукти, наприклад, олів’є з відвареним язиком.
До великого свята: олів’є з червоною рибою
Рецепт олів’є з ковбасою та яблуком
Інгредієнти 13
Основні:
Картоплю та моркву промий і звари 30 хвилин після закипання води. Потім охолоди, почисть і наріж кубиками.
Невелике куряче філе помий, поклади в киплячу підсолену воду і вари 30-40 хвилин. Дай охолонути і дрібно наріж.
Яйця звари круто 10 хвилин після закипання води. Охолоди, почисть і наріж кубиками.
Ковбасу й огірки також наріж невеликими кубиками. З огірків відіжми рідину.
Цибулю почисть і подрібни.
Яблука помий, почисть від шкірки та серцевини і дрібно наріж.
Із консервованого горошку злий рідину.
Усі підготовлені інгредієнти склади в салатник, заправ сіль, перець і майонез.
Перемішай і прикрась зеленню.
І ще один новий рецепт, пропонуємо спробувати олів’є з бужениною.
І ще кілька популярних рецептів олів’є, які можна легко підлаштувати під себе:
Корисні салати на щодень
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі