- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Олів’є має численні варіації. Дізнайтеся, як приготувати одну з них — олів’є з ковбасою і яблуками — щоб вийшло неймовірно смачно.
Якщо готуєте олів’є до свята, не забудьте проглянути добірку 12 рецептів олів’є для святкового столу.
Примітка SHUBA: Для багатшого смаку ми використовуємо курятину і ковбасу одночасно (у цьому секрет рецепта). Але ви можете взяти лише ковбасу — знадобиться подвійна порція. Майонез радимо приготувати домашній за простим і дієвим рецептом від шеф-кухаря — це просто і смачно.
Картоплю і моркву помийте та зваріть протягом 30 хвилин після закипання води. Потім охолодіть, почистьте й наріжте кубиками.
Невелике куряче філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 30-40 хвилин. Дайте охолонути і дрібно наріжте.
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин після закипання води. Охолодіть, почистьте і наріжте кубиками.
Ковбасу й огірки також наріжте невеликими кубиками. Цибулю почистьте і подрібніть.
Яблука помийте, почистьте від шкірки та серцевини й дрібно наріжте. З консервованого горошку злийте рідину.
Усі підготовлені інгредієнти складіть у салатник, заправте сіллю, перцем і майонезом. Перемішайте і прикрасьте зеленню.
А ще познайомтеся зі справжнім рецептом салату олів’є 1897 року.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги