ru
ru
додай рецепт
Консервований горошок
Фото: Depositphotos

Для олів’є: консервований зелений горошок

Автор
Консервований горошок
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
142
ккал
8 г
білки
0.6 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготувати консервований горошок вдома легко — впорається буквально кожен! Все, що вам потрібно, — це горох, трохи спецій і цукор.

Найкраще, що ви можете зробити для будь-яких консервованих овочів, — це правильно приправити їх. Тому ви можете розбавити базовий набір інгредієнтів і додати свої улюблені спеції, наприклад, пластівці червоного перцю для гостроти.

Зі спеціями розібрались, а що з горохом? Пам’ятайте, що ранній дрібний горошок зазвичай найсмачніший. Він має солодший смак, а шкірка не така товста.

Готові приготувати консервований зелений горошок? Якщо сумніваєтесь, то уявіть, як взимку їстимете з ним олів’є.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/2

У воду покладіть сіль, цукор і доведіть до кипіння. Зелений горошок покладіть в друшляк, промийте та опустіть в киплячий маринад на 3 хвилини. Потім розкладіть по стерилізованим банкам.

Крок 2/2

У гарячий маринад додайте лимонну кислоту, перемішайте і залийте горошок. Накрийте банки металічними кришками та стерилізуйте 40 хвилин. Потім закатайте банки кришками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Анастасія Соколова

    Анастасія Соколова

    три місяці тому

    Дякую за чудовий рецепт, напевно, спробую додати спеції для більшого смаку!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно