top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Консервований горошок
Фото: Depositphotos

Для олів’є: консервований зелений горошок

Автор
Консервований горошок
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
142
ккал
8 г
білки
0.6 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготувати консервований горошок вдома легко — впорається буквально кожен! Все, що вам потрібно, — це горох, трохи спецій і цукор.

Найкраще, що ви можете зробити для будь-яких консервованих овочів, — це правильно приправити їх. Тому ви можете розбавити базовий набір інгредієнтів і додати свої улюблені спеції, наприклад, пластівці червоного перцю для гостроти.

Зі спеціями розібрались, а що з горохом? Пам’ятайте, що ранній дрібний горошок зазвичай найсмачніший. Він має солодший смак, а шкірка не така товста.

Готові приготувати консервований зелений горошок? Якщо сумніваєтесь, то уявіть, як взимку їстимете з ним олів’є.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/2

У воду покладіть сіль, цукор і доведіть до кипіння. Зелений горошок покладіть в друшляк, промийте та опустіть в киплячий маринад на 3 хвилини. Потім розкладіть по стерилізованим банкам.

Крок 2/2

У гарячий маринад додайте лимонну кислоту, перемішайте і залийте горошок. Накрийте банки металічними кришками та стерилізуйте 40 хвилин. Потім закатайте банки кришками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно