top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Консервированный горошек
Фото: Depositphotos

Для оливье: консервированный зеленый горошек

Автор
Консервированный горошек
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
142
ккал
8 г
белки
0.6 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовить консервированный горошек дома легко — справится буквально каждый! Все, что вам нужно, это горох, немного специй и сахара.

Лучшее, что вы можете сделать для любых консервированных овощей, — это правильно приправить их. Поэтому вы можете разбавить базовый набор ингредиентов и добавить свои любимые специи, например, хлопья красного перца для остроты.

Со специями разобрались, а что с горохом? Помните, что ранний мелкий горошек обычно самый вкусный. Он имеет более сладкий вкус, а кожура не такая толстая.

Готовы приготовить консервированный зеленый горошек? Если сомневаетесь, то представьте, как зимой будете есть с ним оливье.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/2

В воду положите соль, сахар и доведите до кипения. Зеленый горошек положите в дуршлаг, промойте и опустите в кипящий маринад на 3 минуты. Затем разложите по стерилизованным банкам.

Шаг 2/2

В горячий маринад добавьте лимонную кислоту, перемешайте и залейте горошек. Накройте банки металлическими крышками и стерилизуйте 40 минут. Затем закатайте банки крышками.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно