ru
ru
додай рецепт
Салат олівʼє з креветками
Фото: Depositphotos
Ідеї

Олівʼє з креветками — класична страва для гурманів

Автор
Салат олівʼє з креветками
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
40
хвилин підготовки
207
ккал
16 г
білки
3 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Олівʼє — це символ зимніх свят для багатьох сімей. І не дивно, адже цей салат прикрашає чи не кожен стіл у новорічну ніч. Пропонуємо вам додати щось цікаве в класичний салат.

Існує багато варіацій класичного варіанту — олівʼє з відварним язиком, ковбасою, курятиною, а також вегетаріанські версії. Сьогодні пропонуємо поглянути в бік морепродуктів і приготувати олівʼє з креветками.

Ця варіація має ніжний смак і свіжу нотку — у салат ми додаємо яблука. Радимо використовувати кислі, зелені сорти, щоб салат не вийшов солодким.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/6

Відваріть овочі до готовності: картоплю варіть приблизно 20-25 хвилин, моркву — 30-35 хвилин, яйця — 10 хвилин. Остудіть.

Крок 2/6

Очищені креветки проваріть у добре підсоленій воді з додаванням лаврового листа протягом двох-трьох хвилин. Злийте воду з креветок, лаврові листи видаліть, а креветки залишіть остигати.

Крок 3/6

Наріжте картоплю, моркву, яйця, очищене яблуко та огірки невеликими кубиками, викладіть в миску.

Крок 4/6

З горошку злийте рідину і додайте до інших інгредієнтів. Цибулю подрібніть і додайте в миску.

Крок 5/6

Додайте креветки, заправте салат майонезом, додайте сіль та чорний мелений перець за смаком.

Крок 6/6

Перед подачею залиште в холодильнику на 1–2 години.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно