Салат оливье с креветками
Фото: Depositphotos
Идеи

Оливье с креветками — классическое блюдо для гурманов

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
40
минут подготовки
207
ккал
16 г
белки
3 г
жиры
29 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Оливье — это символ зимних праздников для многих семей. И неудивительно, ведь этот салат украшает почти каждый стол в новогоднюю ночь. Предлагаем вам добавить что-нибудь интересное в классический салат.

Существует много вариаций классического варианта оливье: с отварным языком, колбасой, курятиной, а также вегетарианские версии. Сегодня предлагаем посмотреть в сторону морепродуктов и приготовить оливье с креветками.

Эта вариация имеет нежный вкус и свежую нотку — в салат мы добавляем яблоки. Рекомендуем использовать кислые, зеленые сорта, чтобы салат не получился сладким.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/6

Отварите овощи до готовности: картофель варите примерно 20-25 минут, морковь — 30-35 минут, яйца — 10 минут. Остудите.

Шаг 2/6

Очищенные креветки проварите в хорошо подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течение двух-трех минут. Слейте воду из креветок, лавровые листья удалите, а креветки оставьте остывать.

Шаг 3/6

Нарежьте картофель, морковь, яйца, очищенное яблоко и огурцы небольшими кубиками, выложите в миску.

Шаг 4/6

С горошка слейте жидкость и добавьте к другим ингредиентам. Лук измельчите и добавьте в миску.

Шаг 5/6

Добавьте креветки, заправьте майонезом салат, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 6/6

Перед подачей оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно