ru
ru
додай рецепт
Смажені кальмари по-римськи
Фото: Depositphotos

Кальмари по-римськи — хрумка закуска

Автор
Смажені кальмари по-римськи
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1170
ккал
27 г
білки
105 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кальмари по-римськи — чудова закуска, хрустка зовні та дуже ніжна всередині. Добре смакуватиме із соусами.

Для приготування закуски кальмари треба почистити, промити, нарізати кільцями і обсмажити в паніруванні. Ми використовували класичну паніровку з борошном, яйцями, сухарями, сіллю та перцем, але ви можете експериментувати. Для рішучішого смаку можете додати солодку паприку, коріандр, карі або трави та спеції на ваш вибір.

Спробуйте також: Кальмари, фаршировані гречкою

А якщо ви хочете приготувати щось «серйозніше», радимо кальмари з в’яленими помідорами і травами.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Кальмари почистьте і промийте. Обсушіть паперовими рушниками. Наріжте їх неширокими кільцями.

Крок 2/4

Олію налийте в сковороду або сотейник і добре розігрійте на середньому вогні.

Крок 3/4

Яйця збийте із сіллю і перцем виделкою. Обваляйте кільця у борошні, вмочіть у яйце і запаніруйте в сухарях.

Крок 4/4

Обсмажте кільця в олії до золотистого кольору протягом 3-4 хвилин. Викладіть на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.

Перекладіть на тарілку і подавайте до столу, прикрасивши гілочками кропу.

З кальмарів можна приготувати багато чого цікавого. Як вам ідея подати до столу кальмари по-корейськи? Це пікантно і смачно.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно