- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пухкі бананові кекси — простий рецепт
- Автор
-
Кальмари по-римськи — чудова закуска, хрустка зовні та дуже ніжна всередині. Добре смакуватиме із соусами.
Для приготування закуски кальмари треба почистити, промити, нарізати кільцями і обсмажити в паніруванні. Ми використовували класичну паніровку з борошном, яйцями, сухарями, сіллю та перцем, але ви можете експериментувати. Для рішучішого смаку можете додати солодку паприку, коріандр, карі або трави та спеції на ваш вибір.
Спробуйте також: Кальмари, фаршировані гречкою
А якщо ви хочете приготувати щось «серйозніше», радимо кальмари з в’яленими помідорами і травами.
Кальмари почистьте і промийте. Обсушіть паперовими рушниками. Наріжте їх неширокими кільцями.
Олію налийте в сковороду або сотейник і добре розігрійте на середньому вогні.
Яйця збийте із сіллю і перцем виделкою. Обваляйте кільця у борошні, вмочіть у яйце і запаніруйте в сухарях.
Обсмажте кільця в олії до золотистого кольору протягом 3-4 хвилин. Викладіть на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
Перекладіть на тарілку і подавайте до столу, прикрасивши гілочками кропу.
З кальмарів можна приготувати багато чого цікавого. Як вам ідея подати до столу кальмари по-корейськи? Це пікантно і смачно.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги