top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Жареные кальмары по-римски
Фото: Depositphotos

Кальмары по-римски — хрустящая закуска

Автор
Жареные кальмары по-римски
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
1170
ккал
27 г
белки
105 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кальмары по-римски — отличная закуска, хрустящаяся снаружи и очень нежная внутри. Хороша с соусами!

Для приготовления закуски кальмары следует почистить, промыть, нарезать кольцами и обжарить в панировке. Мы использовали классическую панировку с мукой, яйцами, сухарями, солью и перцем, но вы можете экспериментировать. Для более решительного вкуса можете добавить сладкую паприку, кориандр, карри или травы и специи на ваш выбор.

Попробуйте также: Кальмары, фаршированные гречкой

А если вы хотите приготовить что-то более «серьезное», советуем кальмары с вялеными помидорами и травами.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Кальмары очистите и промойте. Обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте их неширокими колечками.

Шаг 2/4

Масло налейте в сковороду или сотейник и хорошо разогрейте на среднем огне.

Шаг 3/4

Яйца взбейте с солью и перцем вилкой. Обваляйте кольца в муке, обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях.

Шаг 4/4

Обжарьте кольца в растительном масле до золотистого цвета в течение 3-4 минут. Выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Переложите на тарелку и подавайте к столу, украсив веточками укропа.

Из кальмаров можно приготовить много чего интересного. Как вам идея подать на стол кальмары по-корейски? Это пикантно и вкусно.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно