- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 53 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Кальмары, фаршированные гречкой, — интересный способ презентовать известное блюдо. Они получаются вкусными и легкими, простыми в приготовлении и красивыми в подаче.
SHUBA рекомендует: Сочный кальмар с зеленым горошком: идеальный рецепт
Кальмары, фаршированные гречкой, можно приготовить заранее, нарезать ломтиками и подогреть в течение 1 минуты в микроволновке перед подачей на стол.
Еще одно вкусное блюдо из этих моллюсков — кальмар тушеный с капустой. Попробуйте!
Ингредиенты 9
Основные
Гречку промойте и сварите в подсоленной воде в течение 20 минут.
Лук и морковь очистите, промойте и мелко нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Грибы помойте, нашинкуйте небольшими кубиками и добавьте к овощам. Жарьте, помешивая, 8-10 минут.
Затем в гречку добавьте жареные с овощами грибы, измельченную зелень, поперчите и перемешайте.
Тушки кальмаров очистите от пленок и пластинок, промойте и обсушите. Плотно наполните их гречневой начинкой. Отверстия скрепите зубочистками.
Выложите кальмары в смазанную маслом форму для запекания. Влейте стакан воды и запекайте в разогретой до 180°C 7 минут. При подаче украсьте зеленью.
Хотите чего-нибудь побыстрее и попроще? У нас есть отличный рецепт салата с кальмарами.
Власний Рахунок
Комментарии