ua
ua
добавь рецепт
Котлеты из щуки
Фото: Depositphotos

Постные котлеты из щуки

Автор
Котлеты из щуки
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
597
ккал
79 г
белки
26 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Постные котлеты из щуки — это хорошая идея для блюда в предпасхальное время. Они приготовлены из рыбы, хлеба, муки, лука и натуральных ароматизаторов.

SHUBA рекомендует: Постные блюда из рыбы: от супов до котлет

Котлетки можно сделать небольших размеров, чтобы подавать их на закуску в горячем или холодном виде или размером с классическую котлету для полноценного приема пищи.

  • Этот рецепт подходит для использования разных видов рыбы, от трески до морского леща.

Узнайте, как приготовить постные котлеты из минтая.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Филе щуки промойте, обсушите и пропустите дважды через мясорубку.

Шаг 2/6

Хлеб замочите в воде на 5–10 минут, затем хорошо отожмите.

Шаг 3/6

Лук очистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на 20 мл масла в течение 5 минут.

Шаг 4/6

В рыбный фарш положите хлеб и лук. Добавьте измельченный укроп, соль, перец и тщательно вымешайте массу до однородности.

Шаг 5/6

Сформируйте из фарша круглые котлетки и обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон, по 3 минуты с каждой, до румяной корочки.

Шаг 6/6

Налейте на сковороду 2 ст. л. воды, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 7 минут.

А на гарнир к котлетам из щуки предлагаем постное овощное рагу с тыквой и репой. Выходит интересное сочетание!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно