- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 15 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Кальмари, фаршировані гречкою, — цікавий спосіб презентувати відому страву. Вони виходять дуже смачними та легкими, простими у приготуванні та красивими в подачі.
SHUBA рекомендує: Соковитий кальмар із зеленим горошком: ідеальний рецепт
Кальмари, фаршировані гречкою, можна приготувати заздалегідь, нарізати скибочками і підігріти протягом 1 хвилини в мікрохвильовій печі перед подачею на стіл.
Ще одна смачна страва з цих молюсків — кальмар, тушкований з капустою. Спробуйте!
Інгредієнти 9
Основні
Гречку промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин.
Цибулю і моркву почистьте, помийте та дрібно наріжте. Обсмажте на олії протягом 5 хвилин. Гриби помийте, наріжте невеликими кубиками й додайте до овочів. Смажте, помішуючи, 8-10 хвилин.
Потім у гречку додайте смажені з овочами гриби, подрібнену зелень, поперчіть і перемішайте.
Тушки кальмарів очистьте від плівок і пластинок, помийте та обсушіть. Щільно наповніть їх гречаною начинкою. Отвори скріпіть зубочистками.
Викладіть кальмари у змащену олією форму для запікання. Влийте склянку води і запікайте у розігрітій до 180°C 7 хвилин. При подачі прикрасьте зеленню.
Хочете чогось швидшого і простішого? У нас є чудовий рецепт салату з кальмарами.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі