ua
ua
добавь рецепт
Кальмар с капустой
Фото: Depositphotos

Кальмар тушеный с капустой

Автор
Кальмар с капустой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
236
ккал
22 г
белки
9 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Необычное сочетание — кальмары и белокочанная капуста вместе в одном блюде — очень хорошо сочетаются. Капуста дает «приземленный» вкус, а кальмары пикантный. Завершает этот тандем томатная паста.

Морепродукты можно совмещать практически с чем угодно. Такие блюда можно есть как теплыми, так и прохладными в виде закусок. У SHUBA есть полезные советы, как правильно готовить морепродукты.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/7

Капусту нашинкуйте, морковь очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Чеснок очистите и мелко нашинкуйте. Укроп помойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Шаг 2/7

С кальмаров предварительно снимите кожуру, удалите внутренности и хитиновую пластину. Тушки нарежьте кольцами, а хвостовые плавники нарежьте соломкой.

Шаг 3/7

Смешайте томатную пасту с водой и перемешайте до однородности.

Шаг 4/7

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите капусту, морковь и чеснок и тушите на медленном огне. Добавьте томатную пасту с водой и перемешайте все.

Шаг 5/7

Тушите все под крышкой 20-30 минут, периодически помешивая. Затем посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 6/7

Добавьте кальмары и тушите все вместе 2-3 минуты. Готовые кальмары станут белыми и упругими. Но не передержите, чтобы они не стали слишком жесткими.

Шаг 7/7

Снимите с огня и добавьте измельченный укроп и перемешайте. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно