ru
ru
додай рецепт
Картопля з кальмарами
Фото: Depositphotos

Тушкована картопля з кальмарами

Автор
Картопля з кальмарами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
313
ккал
26 г
білки
10 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кальмари з картоплею — проста, але дуже апетитна страва, яка пасує і до обіду, і до вечері.

Тушкована картопля з кальмарами — це вдале поєднання сильного смаку кальмарів і м’якого та ніжного — картоплі. Томатна м’якоть робить страву ще смачнішою і комфортнішою.

Спробуйте також: Кальмар тушкований з капустою

Це повноцінна, але при цьому досить проста страва. Після неї в тарілці лишиться неймовірно смачна підлива. Радимо вимочити її пухким домашнім хлібом. 

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

Тушки кальмарів очистьте від плівок і пластинок, помийте та обсушіть. Наріжте кальмарів кільцями.

Крок 2/6

Почистьте і вимийте картоплю, потім наріжте її на шматочки однакового розміру. Помідори помийте і перебийте в блендері.

Крок 3/6

Розігрійте в сковороді оливкову олію та обсмажте очищені зубчики часнику. Покладіть кільця кальмарів, готуйте кілька хвилин, потім влийте вино.

Крок 4/6

Додайте картоплю, посоліть і готуйте ще пару хвилин. Викладіть томатну масу, посоліть, накрийте кришкою та готуйте 30 хвилин.

Крок 5/6

Зніміть кришку та дайте соусу загуснути протягом 5 хвилин. Вимкніть вогонь, посоліть і приправте дуже дрібно нарізаною петрушкою та перцем.

Крок 6/6

Коли соус загусне, подавайте до столу і прикрасьте кількома листками свіжої петрушки.

Якщо ви хочете викликати вау-ефект, обов’язково приготуйте кальмари, фаршировані гречкою. Нехай вас не вводить в оману це поєднання — виходить божественно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно