- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 71 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Це чудовий варіант снеків до пива чи безалкогольного коктейлю. Із хрумкими кальмарами можна влаштувати кіновечір або приємні посиденьки з друзями.
Цікавитеся, які ще смачні страви можна приготувати з кальмарами? Скуштуйте кальмари, фаршировані гречкою і печерицями. Це просто, соковито і смачно!
Інгредієнти 11
Основні
Для кляру
Тушки кальмарів почистьте, промийте і наріжте кільцями. Покладіть їх у миску, посоліть, поперчіть, посипте приправою і полийте соком лимона. Перемішайте і залиште на 15 хвилин.
Приготуйте кляр. Часник почистьте і пропустіть через прес. У борошно влийте мінеральну воду, лимонний сік, додайте часник, сіль і розмішайте до однорідної маси.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Кільця кальмарів повністю занурюйте в кляр і за допомогою виделки викладайте в гарячу олію.
Обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку. Готові кільця викладіть на паперовий рушник, щоб він усотав зайвий жир. Потім перекладіть на таріль і зразу подавайте до столу.
Дізнайтеся, як приготувати універсальний сирний соус до снеків і пасти.
Власний Рахунок
Коментарі