ru
ru
додай рецепт
Пісний «Наполеон»
Фото: Depositphotos

Пісний торт «Наполеон»: без масла, яєць і молока

Автор
Пісний «Наполеон»
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
1:30
години готування
5
хвилин підготовки
528
ккал
8 г
білки
30 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пісний торт «Наполеон», зроблений із шарів веганського листкового тіста та чудового солодкого кокосово-ванільного крему, стане справжнім святом для будь-якого особливого випадку.

Читайте також: Як Наполеон: млинцевий торт із заварним кремом

«Наполеон» є одним із тих тортів, які підходять для будь-якого випадку: від вечора для себе до дня народження. Він готується з шарів хрусткого листкового тіста та багатого заварного крему, а потім покривається крихтою.

Ми пропонуємо приготувати пісний «Наполеон», який не містить яєць, вершкового масла, коров’ячого молока і сметани. Вийде так само смачно, як і класична версія «Наполеона».

Це смачно: Пісні вечері на весь тиждень — нові смачні ідеї для посту

Інгредієнти 12

Для крему

Для тіста

Крок 1/6

Для крему в каструлі змішайте воду і кокосове молоко. Додайте цукор, ванільний цукор і кокосову стружку. Доведіть до кипіння, помішуючи, і відставте убік на 10 хвилин.

Крок 2/6

Потім всипте у кокосову масу 50 г борошна і ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Знову поставте масу на вогонь і варіть, постійно помішуючи, до консистенції густої сметани. Накрийте крем плівкою і залиште остигати.

Крок 3/6

Для тіста в миску просійте борошно, додайте сіль, соду, погашену оцтом, і олію. Розітріть масу пальцями до крихти, влийте 120-140 мл води. Замісіть еластичне тісто.

Крок 4/6

Розділіть тісто на 10 шматочків, загорніть кожний у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 5/6

Потім кожний шматочок розкачайте у тонкий корж. Випікайте коржі на пергаменті протягом 5-7 хвилин кожний при температурі 200°C.

Крок 6/6

Готові коржі обріжте, щоб краї були рівні. Змастіть коржі кремом і викладіть один на один. Обрізки коржів подрібніть і посипте зверху готовий торт.

Раніше ми розповідали, як спекти пісний кекс з вишнею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно