Лінивий торт «Наполеон» для швидкої зустрічі гостей
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 30 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Якщо у вас бракує часу, щоб готувати десерти, а гості вже майже на порозі, скористайтеся нашим рецептом лінивого торта «Наполеон».
Походження цього кулінарного шедевра, як і багатьох інших, шляхетне, але дуже туманне. Хоч страву й вважають французькою, але коріння тягнуться до італійського Неаполя.
За однією з версій, рецепт цього торта створили ще під час Другої французької імперії і мало не за наказом імператора Наполеона III на честь його дядька, Наполеона Бонапарта. Правда це чи ні, але щоб приготувати торт «Наполеон», не треба їхати в Італію чи Францію. Достатньо своєї кухні.
Інгредієнти 7
Основні
У каструлю налийте молоко, додайте цукор і поставте на середній вогонь.
Окремо у мисці змішайте яйця, борошно та ванілін.
Введіть цівкою яєчну масу в гаряче молоко, помішуючи.
Щойно заварний крем загусне і почне закипати, зніміть негайно з плити.
У крем додайте вершкове масло і ретельно розмішайте.
Тісто наріжте маленькими квадратиками. Покладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 15-20 хвилин.
Готові коржі для «Наполеона» відшаруйте на дрібні тонкі шматочки та трохи відкладіть для прикраси торта.
У миску з остиглим кремом додайте шматочки коржів і все перемішайте.
Перекладіть у форму для застигання, посипте відкладеними шматочками коржа та відправте в холодильник на 2-3 години. Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі