top banner
Вишневий пиріг
Фото: Depositphotos

Пісний пиріг з вишнями, який повторить будь-хто

Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки

Рум’яний, пухкий, запашний і кисленький пиріг з вишнями стане прикрасою столу, якщо до вас завітають гості. Пригостіть їх цим смачним пісним пирогом вишнями за рецептом фудблогерки Лілії Цвіт.

Інгредієнти для пісного пирога з вишнями

Пісний пиріг з вишнями — це чудова альтернатива традиційним десертам для тих, хто дотримується посту або є веганом.

Пиріг виходить соковитим, з кисло-солодким смаком завдяки вишням, але залишається легким, оскільки не містить вершкового масла та інших молочних продуктів. Тісто може бути пухким і повітряним або злегка щільним, залежно від вибору борошна та рідких інгредієнтів.

Готувати таку страву просто: якщо у вас є консервовані вишні, то можна використовувати та сік з них, і самі вишні. Сік піде у тісто, а вишні — як декор та начинка. Також не потрібно яєць чи вершкового масла — тільки крохмаль.

SHUBA рекомендує: Морквяний пиріг — пісний десерт для сім’ї

Що потрібно знати, щоб приготувати цей чудовий пісний пиріг з вишнями:

  • Добре відцідіть вишні, щоб вони не додали зайвої вологи.
  • Для більш насиченого смаку можна додати в тісто трохи меленої кориці або імбиру, які чудово поєднуються з вишнями.
  • Пісний пиріг з вишнями можна зберігати в герметичному контейнері до 3-4 днів при кімнатній температурі або до 7 днів у холодильнику.

Інгредієнти 7

Основні

Рецепт пісного пирога з вишнями

Спробуйте рецепт пісного пирога з вишнями від Лілії Цвіт, і ви повторите цей пиріг у себе на кухні ще не один раз:

Змішайте рідкі інгредієнти з цукром

У великій мисці змішайте сік з вишень, олію та цукор. Добре перемішайте. Кількість цукру регулюйте солодкістю соку.

Додайте в суміш крохмаль

У суміш додайте крохмаль, або можна його замінити сухим вишневим киселем у тих же самих пропорціях.

Замісіть тісто

Просійте у суміш борошно та розпушувач. Усе добре перемішайте та замісіть тісто, яке має бути густим, але легко перемішуватись лопаткою.

Викладіть на тісто вишні

Викладіть тісто у попередньо застелену пергаментом форму для випікання. Зверху на тісто викладіть вишні, сік із яких ви брали для тіста.

Випікайте пиріг

Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.

Готовність пісного пирога з вишнею перевірте зубочисткою — паличка має бути сухою.

Ділимося й іншими рецептами пісної випічки:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Марія Лісова

    Марія Лісова

    9 днів тому

    Рецепт супер, вишні просто бомба, обов'язково спробую!

  • Ольга Ускова

    Ольга Ускова

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно