Постный пирог с вишнями на подсолнечном масле — рецепт с видео Лилии Цвит

Ингредиенты для постного пирога с вишнями

Тесто замешивается по принципу ленивого заливного пирога с вишнями. Пирог получается сочным, с кисло-сладким вкусом благодаря вишням, но остается легким, так как не содержит молочных продуктов. Тесто может быть рыхлым и воздушным или слегка плотным, в зависимости от выбора муки и жидких ингредиентов.

Если есть консервированные вишни, то можно использовать и сок из них, и сами вишни. Сок пойдет в тесто, а вишни - как декор и начинка. Также не нужно яиц или сливочного масла - только крахмал. Можно немного изменить рецепт и испечь перевернутый вишневый пирог без духовки.

Лилия Цвит

Если выбираешь свежие вишни, один из лучших ингредиентов для выпечки, то убери из них косточки, присыпь крахмалом, перемешай осторожно и вмешай в тесто.

Удачный рецепт: слойки с вишнями

Советы для постного вишневого пирога

• Хорошо отцедите вишни, чтобы они не добавили лишней влаги.
• Для насыщенного вкуса добавь в тесто немного молотой корицы или имбиря, которые прекрасно сочетаются с вишнями.
• Постный пирог с вишнями можно хранить в герметичном контейнере до 3-4 дней при комнатной температуре или до 7 дней в холодильнике.

К чаю и кофе: булочки с вишнями и корицей 

Видео приготовления пирога с вишнями

Рецепт из простых ингредиентов: немецкий штрейзельный пирог с вишней

Печем постный пирог с вишнями на подсолнечном масле по рецепту Лилии Цвит

Делимся популярными рецептами постной выпечки, то есть без яиц и молочных продуктов:

• пышный пирог на воде;
• морковный пирог;
• постный брауни.

Рецепты различной выпечки с черникой