- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Предложения от «Сільпо»
Дрожжевой пирог с грибами и сыром — быстрый рецепт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Дрожжевой пирог с грибами и сыром]( "Дрожжевой пирог с грибами и сыром")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
844
ккал
ккал
32 г
белки
28 г
жиры
115 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если речь о быстрых пирогах, то этот дрожжевой пирог-рулет с жареными грибами и сыром непременно всем понравится. Тесто замешиваем на прессованных дрожжах, а для начинки нужны шампиньоны.
Советы для дрожжевого пирога с грибами для дрожжевого пирога с грибами
Чтобы выпечка получилась еще сочнее и вкуснее, советуем смазать раскатанное тесто майонезом, а в начинку добавить натертый твердый сыр.
После замешивания дрожжевого теста дайте ему постоять в тепле минимум 30 минут, оно должно увеличиться вдвое. Формировать пирог просто: раскатаем тесто в пласт, выложим начинку и завернем в рулет. Перед выпеканием пирог обязательно надо смазать взбитым яйцом.
Шампиньоны для начинки обжарим с морковью и луком, если будет много влаги, ее надо вылить. Сочности придадут майонез и твердый сыр.
Бюджетный и сытный обед: заливной пирог с грибами и яйцом
Ингредиенты 14
Для теста
Для начинки
Рецепт пирога с грибами и сыром
Замесите тесто
Дрожжи и сахар растворите в теплой воде.
Добавьте сметану, 2 яйца, соль, смешайте и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. Чтобы оно не прилипало к рукам, можно добавить немного масла.
Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место подходить, на 40-60 минут.
Приготовьте начинку, натрите сыр
Тем временем морковь помойте, почистите и натрите на средней терке.
Лук почистите и мелко нарежьте.
Грибы помойте и нарежьте кусочками.
Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук с морковью. Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте до золотистости. Дайте остыть.
Твердый сыр натрите на терке.
Сформируйте пирог
Когда тесто подрастет, раскатайте его на присыпанной мукой поверхности толщиной 1-1,5 см. Смажьте майонезом и равномерно разложите начинку.
Притрусите натертым твердым сыром.
Заверните рулетом и выложите на противень швом вниз.
Размешайте яйцо и смажьте им изделие. Оставьте постоять 15 минут, чтобы рулет подрос.
Выпекайте пирог
Выпекайте при температуре 180 °C 40-50 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Многие опасаются дрожжевой выпечки, но ее можно испечь без лишних хлопот, и это доказывают следующие рецепты:
Читайте также
Похожие публикации
-
![Мясной пирог с томатами]( "Мясной пирог")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Мясной пирог для уютного ужина дома
- Автор
-
Виктория Вакив
![Мясной пирог с томатами]( "Мясной пирог")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Марія Лісова
7 дней назадСупер смакота, готую регулярно!
Инна Елисеева
два годы назад