- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Сытно и полезно: картофельные булочки к обеду
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Картофельные булочки]( "Картофельные булочки")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 9
- порций
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
315
ккал
ккал
- 9 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Предлагаем вам попробовать воздушные, нежные, ароматные и вкуснейшие картофельные булочки. Что интересно, они совсем не обладают характерным вкусом картофеля. Готовая выпечка получается пушистой и легкой благодаря особым натуральным добавкам. Подавайте свежие картофельные булочки к первым блюдам, используйте для бутербродов или ешьте просто с молоком. Будет вкусно!
Именно за счет картофельного отвара и вареного картофеля мякоть у этой домашней выпечки будет невероятно мягкой и пушистой. Для этого нужно отварить три очищенных от кожуры картофелины в несоленой воде до полной готовности, после чего отмерить необходимое количество отвара и вареных корнеплодов.
Если вам хочется, чтобы получились десертные булочки, добавьте еще пару ложек сахарного песка. Можно ароматизировать тесто ванилином или ванильным сахаром.
Из указанного количества ингредиентов вы получите 9 крупных картофельных булочек. При желании можете сделать столько, сколько вам вздумается — просто поделите тесто на необходимое количество кусочков. Готовая выпечка остается свежей, не черствеет и не плесневеет в течение 5 дней.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/7
В миску просейте (лучше дважды) муку. Добавьте в муку дрожжи, сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте.
Шаг 2/7
В другой посуде (в которой будем замешивать тесто для картофельных булочек) соедините яйцо и отварной картофель, который предварительно превратите в пюре.
Шаг 3/7
Туда же добавьте картофельный отвар и масло. Взбейте все блендером — до однородной смеси.
Шаг 4/7
Добавьте в нее муку из первой миски и замесите тесто. Поместите тесто на 1,5 часа в теплое место.
Шаг 5/7
Разделите тесто на кусочки одинакового размера. Раскатайте их в тонкие пласты и сформуйте из них шарики.
Шаг 6/7
Положите шарики на противень и дайте им отдохнуть 40 минут.
Шаг 7/7
Выпекайте картофельные булочки в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при 180-185 градусах. Время выпечки варьируется от 30 до 45 минут (в зависимости от размера заготовок).
Похожие публикации
-
![Ленивые вареники с картофелем]( "Ленивые вареники")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Ленивые вареники с картофелем — все, что нужно для вкусного обеда
- Автор
-
Ирина Вакив
![Ленивые вареники с картофелем]( "Ленивые вареники")
-
![Картофель по-крестьянски в духовке]( "Картофель по-крестьянски в духовке — простой рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простой рецепт картофеля по-крестьянски в духовке
- Автор
-
Ирина Павлина
![Картофель по-крестьянски в духовке]( "Картофель по-крестьянски в духовке — простой рецепт")
-
![Запеченный картофель с яйцами]( "Запеченный картофель с яйцами по-испански")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Очень сытно и очень вкусно: жареный картофель с яйцами
-
![Запеканка из картофеля]( "Запеканка из картофеля")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Семейный рецепт: запеканка из картофеля
- Автор
-
Анна Пашкова
![Запеканка из картофеля]( "Запеканка из картофеля")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Зоряна Куц
два годы назад