- 5
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Еще одно удачное блюдо добавилось к рецептам с картофелем! Даже не думай, что у тебя останется хотя бы кусочек запеканки из картофеля. Перед тем, как отправить ее в духовку, смажем блюдо сметаной и посыплем тертым твердым сыром. Надеемся, ты представляешь, какую ароматную красоту получим на выходе!
Возможности этого рецепта безграничны: к ленивой картофельной запеканке можешь добавить бекон или курицу, жареные шампиньоны и другие овощи, смягчить вкус домашним майонезом, украсить зеленым луком или укропом.
Сначала отвариваем картофель, а затем аккуратно превращаем его в нежное пюре, добавляя теплое молоко и масло. Вот, собственно, и все! Остается выложить картофельное пюре в форму, смазать сметаной и посыпать сыром. Картофельные запеканки — полноценное основное блюдо и непревзойденный универсальный гарнир.
А еще есть классная запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком, в аромат которой ты влюбишься!
Что нужно на 4-5 порций запеканки из картофеля
Ингредиенты 8
Основной
Сытно и быстро: картофельная запеканка с мясом
Запеканка из картофеля — семейный рецепт
Налей в двухлитровую кастрюлю воду, посоли и поставь на огонь.
Вари картофель 20-30 минут. Слей воду и хорошо перетри картофелемялкой.
Добавь теплое молоко и взбей в пышную массу. Затем вбей яйцо, 2 ст. л. сливочного масла и тщательно перемешай массу. Доведи до вкуса солью и перцем.
Хорошо вымешанную картофельную массу выложи в форму, смазанную маслом (1 ст. л.). Выровняй поверхность лопаткой, равномерно смажь сметаной (2 ст. л.).
Сыр натри и посыпь запеканку.
Нагрей духовку до 200°С и поставь запеканку выпекаться на 30 минут.
Подавай запеканку горячей.
Приятного аппетита!
И напоследок: не знаешь, что приготовить на ужин из картофеля, чтобы все всем понравилось? Смотри, что у нас есть:
Власний Рахунок
Комментарии