- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Предложения от «Сільпо»
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Картофельная запеканка]( "Запеканка из картофеля")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Сложность приготовления
- Средний
- 7
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
499
ккал
ккал
14 г
белки
14 г
жиры
81 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кугель — это блюдо еврейской кухни, определенный аналог запеканки, но все же оно имеет свои особенности. Кугель можно делать и овощной, и мясной, и даже сладкий. Самый распространенный, конечно, первый вариант. С ним мы вас и познакомим!
Хотя название блюда необычное, но продукты для этой запеканки доступны и есть в магазинах круглый год. Да и приготовить это блюдо достаточно просто. А вообще первые кугели были сделаны из хлеба и муки и имели пресный вкус!
Предлагаем приготовить кугель самостоятельно.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/9
Разогрейте духовку до 190 °С.
Шаг 2/9
Лук почистите и нарежьте. Возьмите по горсти измельченного лука в чистое кухонное полотенце и отожмите лишнюю жидкость в миску, но жидкость сохраните. Переложите лук в другую миску.
Шаг 3/9
Картофель почистите, помойте, натрите. Так же, как и лук — отожмите лишнюю жидкость. Картофель выложите в миску к луку.
Шаг 4/9
Дайте лишней жидкости отстояться, чтобы твердые частицы крахмала осели на дно миски, примерно 5 минут. Медленно слейте жидкость, оставив твердый картофельный крахмал на дне миски.
Шаг 5/9
В другой миске взбейте яйца, добавьте масло, крахмал, разрыхлитель, соль и перец. Вылейте яичную смесь на картофельно-луковую смесь и перемешайте.
Шаг 6/9
Смажьте форму для запекания маслом и поставьте в духовку для предварительного нагревания на 5 минут.
Шаг 7/9
Извлеките форму для запекания из духовки и равномерно заполните картофельной смесью.
Шаг 8/9
Запекайте, пока картофель не станет золотистым и мягким, около часа.
Шаг 9/9
Перед подачей посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Запеканка из молодого картофеля с сыром]( "Запеканка из молодого картофеля")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Не упускайте возможность: запеканка из молодого картофеля
- Автор
-
Виктория Вакив
![Запеканка из молодого картофеля с сыром]( "Запеканка из молодого картофеля")
-
![Сэндвич-запеканка с куриным филе]( "Сэндвич-запеканка")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Сэндвич-запеканка — новый взгляд на горячие бутерброды
- Автор
-
Виктория Вакив
![Сэндвич-запеканка с куриным филе]( "Сэндвич-запеканка")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Тетяна Кравченко
месяц назадДуже цікаво! Обов'язково спробую на сніданок.
shuba.life
месяц назад@Тетяна Кравченко, якщо любите деруни, вам сподобається і ця страва)
Ирина Мошенец
месяц назадА навіщо залишати рідину від цибулі? Куди вона використовується?
А ще не вказано як натирати картоплю(на терці чи слайсами) та різати цибулю(кубиками, напівкільцями).
shuba.life
месяц назад@Ирина Мошенец, картоплю натирають на крупній або дрібній тертці, як вам зручніше. Цибулю теж можна натерти або дуже дрібно порізати. Сік із цибулі можна не зберігати або ж додати його до яєчної заливки. Так запіканка матиме виразніший смак. Дякуємо за вашу увагу до деталей!