Мясная запеканка с картофельным пюре и грибами

Картофель почистите, помойте и сварите до готовности (20-25 минут). Тщательно разомните в пюре, добавляя яйца. Лук и чеснок очистите и измельчите.

Мясо помойте, нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите и обжарьте с луком на половине масла до румяности.

Грибы помойте, нарежьте кусочками, посолите и обжарьте во второй половине масла с чесноком в течение 10 минут.

Форму смажьте маслом, выложите ровным слоем половину пюре. Сверху положите мясо, грибы и тертый сыр. Накройте оставшимся картофельным пюре. Посыпьте тертым сыром и измельченной зеленью и запекайте 30-40 минут при температуре 180 °C до золотистой корочки.