- 8
- порций
- 1:20 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Наслаждайтесь чудесной картофельной запеканкой с луком и сыром — как гарниром или основным блюдом. Обязательно используйте самый лучший сыр, который вы можете найти, — чем лучше сыр, тем лучше блюдо.
Советы от SHUBA: выбирайте пикантный твердый сыр для запеканки. Можно использовать молодой репчатый лук или салатный. Если у вас есть отварное куриное мясо — смело добавляйте его к ингредиентам.
Секрет этой вкусной запеканки в добавлении пикантного сыра и большого количества соли с перцем, но SHUBA предлагает приправлять блюдо исключительно по своему вкусу.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Очистите картофель и нарежьте средними по толщине кольцами.
Доведите до кипения подсоленную воду в глубокой кастрюле.
Опустите в кипяток картофель на 3 минуты.
Переложите картофель на дуршлаг и дайте жидкости стечь.
Очистите лук и нарежьте по вкусу.
Очистите и измельчите чеснок.
Натрите сыр на терке.
Смажьте маслом глубокую форму для запекания. Выложите слоями картофель, лук-порей и чеснок. Положите сверху кусочек сливочного масла. Приправьте солью и перцем и посыпьте тертым сыром. Полейте блюдо сливками, накройте фольгой и запекайте 1 час.
Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут, или пока верх не подрумянится.
Перед подачей дайте запеканке постоять при комнатной температуре 5 минут.
Подавайте к запеканке ароматный соус сальса — у нас есть несколько рецептов этого соуса на все вкусы.
Власний Рахунок
Комментарии