- Предложения от
-
- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 35 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Белковый завтрак — залог энергичного начала дня. И первое, что приходит в голову, — это конечно же блюда из яиц.
Но мы предлагаем вам не останавливать свой выбор на обычной яичнице или омлете. Как насчет запеканки из яиц и грибов? Да, это займет немного больше времени. Но вкус этого завтрака точно того стоит!
Особенность этого блюда заключается в том, что яйца для запеканки не взбиваются, а используются в вареном виде! Согласитесь, довольно необычно.
Кстати, для приготовления яичной запеканки грибы можно взять как свежие, так и сушеные. Если вы выбрали второй вариант — перед приготовлением просто отварите сушеные грибы до готовности.
Ингредиенты 12
Основные
Для заливки
Отварите и измельчите яйца.
Грибы и лук также мелко нарежьте и поджарьте вместе.
Яйца смешайте с грибами и луком, посолите и поперчите, выложите в форму.
Готовим заливку. Добавьте муку в молоко, перемешайте, добавьте растительное масло, соль, перец и зелень. Все хорошо смешайте.
Залейте молочной массой яично-грибную смесь, посыпьте натертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов, 10-15 минут или до появления корочки.
Власний Рахунок
Комментарии