Кукурузная запеканка — как приготовить главное блюдо Коломыи

В Коломые своей «кукурузной начинкой» гордятся невероятно. Местные повара придумывают неожиданные способы ее подачи. Хотя, по сути, это самая простая кукурузная запеканка, для которой используется крупа средне-мелкого помола.

Во время поста ее готовили на воде, а Эдуард Насыров предлагает взять молоко. Основа замешивается очень просто, запеканка готовится около одного часа.

Не можем не предложить рецепт еще одного коломыйского блюда — нежных картофельных кныдлей с грибами.

Подавайте «кукурузную начинку» теплой или охлажденной в качестве гарнира, с салатом, овощами, соленьями или вместо хлеба к борщу.

И если мы упомянули о важных украинских блюдах из кукурузной крупы, то не пропустите рецепт баноша с овощной зажаркой.