top banner
ua
ua
добавь рецепт
Банош с овощами
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Настоящий банош с овощной зажаркой

Автор
Банош с овощами
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
1164
ккал
18 г
белки
85 г
жиры
96 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чтобы вкус был такой, как надо, нужна жирная сметана. Блюдо подается с брынзой и зеленью.

Продолжаем знакомство с лучшими рецептами закарпатской кухни. Ведь она того заслуживает. Это и несправедливо забытое печенье гайоши, и вкусный гарнир риплянка. К слову, риплянку часто путают с баношем, ведь она тоже готовится из кукурузной крупы.

Банош — очень сытное блюдо. Обычно его подают со шкварками. В рецепте Эдуарда Насырова вместо шкварок используется полезная овощная зажарка.

Ингредиенты 15

Для баноша:

Для зажарки:

Для подачи:

Шаг 1/4

Готовим зажарку. Лук, перец и чеснок измельчить.

Шаг 2/4

На разогретой сковороде поджарить лук до мягкости, добавить чеснок и чили и готовить до золотистости, добавив соль, перец и паприку.

Шаг 3/4

Готовим саму кашу. В толстостенной кастрюле смешать молоко и сметану, нагреть и всыпать кукурузную муку. Готовить, помешивая 20 минут, пока кукуруза не будет готова, в середине процесса добавить сливочное масло.

Шаг 4/4

Выложите банош на тарелку, украсьте зажаркой. Подавайте с брынзой и зеленью.

Рекомендуем также интересный рецепт закарпатской кухни — сытные булочки погачи.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно