- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 56 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 169 г
- углеводы
Это просто концентрация полезного растительного белка. Заранее отварите 500 граммов фасоли, бульон после варки понадобится.
Эдуард Насыров продолжает знакомить нас с тонкостями украинской кухни, воспроизводит старые интересные рецепты и делится своими наработками.
Мы публиковали его вариант закарпатской капусты засыпанной. Теперь узнаем, как приготовить колочену пасулю. Блюдо также родом из Закарпатья.
Продолжаем готовить блюда украинской кухни и сегодня предлагаю сварить очень простое блюдо из фасоли, которое выручает во время поста или в холодное время года. Это блюдо похоже на суп, когда только сварено, ну а чуть позже густеет и больше похоже на рагу. Вкусно, просто и бюджетно. Все, как мы любим
Эдуард Насыров
Ингредиенты 11
Основные:
Чеснок измельчить. Морковь и лук крупно порезать. Пассировать на среднем огне до мягкости без чеснока.
Добавить чеснок, паприку, перемешать и готовить еще одну минуту.
Добавить муку, хорошо перемешать и постепенно влить отвар от фасоли (2-3 половника). Варить до загустения.
Овощи добавить в кастрюлю с фасолью, слегка размять фасоль вилкой. Варить на маленьком огне 5 минут.
Добавить измельченную зелень.
Власний Рахунок
Комментарии