Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Чисто украинский гарнир: картофель в грибной подливке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофель в грибной подливке рецепт]( "Картофель в грибной подливке")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:10
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
382
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Картофель в грибной подливке — это легкий, вкусный и нежный гарнир, который продемонстрирует вашу хозяйственность и умение из ничего приготовить что-то действительно шедевральное.
Для этого блюда лучше подойдут сушеные белые грибы, но в крайнем случае вы можете взять свежие или замороженные. То же самое касается и вида грибов. Подойдут любые: лисички, опята или шампиньоны. Это повлияет на вкус блюда, но небольшие погрешности всегда допустимы.
К картофелю в грибной подливке хорошо подойдут классические голубцы с рисом и мясом.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Сушеные грибы промойте, залейте 500 мл горячей воды и оставьте на ночь. Затем сварите в той же воде в течение 30-40 минут. Грибы достаньте из отвара, охладите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2/4
Лук очистите и нашинкуйте. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте на нём лук до мягкости. Добавьте грибы, муку, перемешайте и залейте отваром из грибов. Посолите, поперчите и перемешайте. Варите до загустения.
Шаг 3/4
Картошку хорошо помойте и отварите в кожуре до готовности (25 минут). Затем охладите, очистите и нарежьте кружочками. Выложите их на тарелку.
Шаг 4/4
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте его с растительным маслом и солью. Полейте этим соусом картофель. Подавайте с грибной подливкой.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Картофель с зеленью и чесноком]( "Картофель с петрушкой")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофель с петрушкой: особенный рецепт
- Автор
-
Ирина Вакив
![Картофель с зеленью и чесноком]( "Картофель с петрушкой")
-
![Запеченный картофель с мясом и брокколи]( "Запеченный картофель с мясом и брокколи")
Идеи- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Запеченный картофель с интересной начинкой
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Запеченный картофель с мясом и брокколи]( "Запеченный картофель с мясом и брокколи")
-
![Запеченный кусочками картофель]( "Запеченный картофель")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ароматный гарнир: картофель по-итальянски
- Автор
-
Ирина Вакив
![Запеченный кусочками картофель]( "Запеченный картофель")
-
![Картофель дюшес с сыром]( "Картофель дюшес")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофель дюшес — праздничный французский гарнир
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофель дюшес с сыром]( "Картофель дюшес")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги