Запеченный картофель в молоке — рецепт на 500 граммов
- Автор
- Виктория Вакив
- 3
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Такой простой и изысканный одновременно рецепт с картофелем. Сначала сварим его до маже готовности, а потом сделаем запеченный картофель в молоке.
Еще один способ необычно запечь картофель на обед или ужин. Для этого рецепта вы можете использовать даже отваренный картофель предыдущего дня. Приготовление на молоке делает его особенно мягким и нежным.
Если вы любите больше специй, можете ароматизировать запеченный картофель на молоке несколькими веточками розмарина и тимьяна.
Очаровательный запеченный картофель в молоке с золотисто-коричневой корочкой подходит к блюдам из мяса или рыбы. Чтобы сделать запеканку еще сочнее и вкуснее, можно сделать запеченный картофель с луком и помидорами.
Готовим запеченный картофель в молоке
Ингредиенты 8
Почистите и помойте картофель.
Отварите его в большой кастрюле с большим количеством воды 20 минут после закипания.
После приготовления слейте воду, дайте картофелю остыть и нарежьте кружочками.
Смажьте форму для запекания маслом и выложите кружочки картофеля в два ряда. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Залейте картофель молоком, посыпьте тертым пармезаном и завершите несколькими кусочками сливочного масла.
Запекайте картофель при температуре 180°С около 25 минут.
Когда молоко полностью впитается и на поверхности образуется хрустящая корочка, достаньте форму из духовки и подавайте блюдо горячим.
Если понравился рецепт, не пропусти рецепт запеченного картофеля под сырной шапкой от Лизы Глинской, приятного аппетита!
10 блюд из картофеля на ужин
