ru
ru
додай рецепт
Картопля в молоці
Фото: Depositphotos

Запечена картопля в молоці

Автор
Картопля в молоці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
1
година готування
20
хвилин підготовки
589
ккал
19 г
білки
34 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена картопля з молоком — це гарнір, який так просто зробити, але за ним завжди вишукується черга на кухні!

Для цього рецепту ви можете використовувати навіть відварену картоплю попереднього дня. Приготування на молоці робить її особливо м’якою й ніжною. Якщо ви любите більше спецій, можете ароматизувати запечену картоплю на молоці кількома гілочками розмарину й чебрецю.

Чарівна запечена картопля в молоці із золотаво-коричневою скоринкою підходить до страв з м’яса або риби. Щоб зробити запіканку ще соковитішою і смачнішою, можна додати шинку, бекон, ковбасу або сосиски.

Читайте також 9 секретів ідеальної запеченої картоплі.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Очистіть і помийте картоплю. Відваріть її у великій каструлі з великою кількістю води протягом 20 хвилин.

Крок 2/4

Після приготування злийте воду, дайте картоплі охолонути і наріжте кружальцями.

Крок 3/4

Змастіть форму для запікання маслом і викладіть кружальця картоплі у два ряди. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом. Залийте картоплю молоком, посипте тертим пармезаном і завершіть кількома шматочками вершкового масла.

Крок 4/4

Запікайте картоплю при температурі 180°С близько 25 хвилин. Коли молоко повністю вбереться й на поверхні утвориться хрумка скоринка, дістаньте форму з духовки й подавайте страву гарячою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно