Запечена картопля в молоці — рецепт на 500 грамів
- Автор
- Вікторія Ваків
- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 21 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Такий простий і вишуканий водночас рецепт з картоплею. Спочатку зваримо її до маже готовності, а потім зробимо запечену картоплю в молоці.
корисності
Shuba корисності
-
Тушкована картопля: рецепти, які смакують та зігрівають
До статті -
Що готувати зі старої картоплі: найсмачніші картопляні запіканки на щодень
До статті -
Почистити та розім’яти варену картоплю одним рухом — це можливо (лайфхак з відео)
До статті -
Чи можна їсти зморщену пророслу картоплю і як вона здатна нашкодити
До статті -
Ваше картопляне пюре зарідке? Дізнайтеся, як легко виправити цю катастрофу
До статті
Ще один спосіб незвично запекти картоплю на обід або вечерю. Для цього рецепта ви можете використовувати навіть відварену картоплю попереднього дня. Приготування на молоці робить її особливо м’якою й ніжною.
Якщо ви любите більше спецій, можете ароматизувати запечену картоплю на молоці кількома гілочками розмарину й чебрецю.
Чарівна запечена картопля в молоці із золотаво-коричневою скоринкою підходить до страв з м’яса або риби. Щоб зробити запіканку ще соковитішою і смачнішою, можна зробити запечену картоплю із цибулею та помідорами.
Готуємо запечену картоплю в молоці
Інгредієнти 8
Почистьте і помийте картоплю.
Відваріть її у великій каструлі з великою кількістю води 20 хвилин після закипання.
Після приготування злийте воду, дайте картоплі охолонути і наріжте кружальцями.
Змастіть форму для запікання маслом і викладіть кружальця картоплі у два ряди. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Залийте картоплю молоком, посипте тертим пармезаном і завершіть кількома шматочками вершкового масла.
Запікайте картоплю при температурі 180°С близько 25 хвилин.
Коли молоко повністю вбереться й на поверхні утвориться хрумка скоринка, дістаньте форму з духовки й подавайте страву гарячою.
Якщо сподобався рецепт, не пропусти рецепт запеченої картоплі під сирною шапкою від Лізи Глінської, смачного!
10 страв з картоплі на вечерю
