Запеченный картофель с помидорами
Фото: Depositphotos

Запеченный картофель с луком и помидорами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
20
минут подготовки
297
ккал
4 г
белки
14 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рецепт запеченного картофеля с луком и помидорами действительно прост и требует минимум ингредиентов и еще меньше шагов. Для его приготовления вам не понадобятся яично-сливочная заливка, сыр, сметана или майонез, так что если вы поститесь — это блюдо для вас идеально.

SHUBA рекомендует: Постное меню на неделю для всей семьи

Поскольку картофель слывет любимым гарниром, он получает еще и дополнительное преимущество. Лук вместе с чесноком придают запеканке неповторимый аромат, а помидоры делают ее особенно сочной.

  • Вы можете приправить запеченный картофель орегано или майораном, а для хрустящей корочки посыпать сверху панировочными сухарями.

Вы также можете приготовить простой запеченный картофель с кожурой. Он получается хрустящем и с великолепной корочкой.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Картофель помойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук очистите и порежьте колечками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Помидоры помойте и порежьте кружочками.

Шаг 2/3

В миску влейте растительное масло, добавьте чеснок, зелень, соль, перец и хорошо перемешайте. В форму для запекания выложите половину картофеля, сверху положите слой помидоров. Посолите и поперчите.

Шаг 3/3

Помидоры накройте оставшимся картофелем и кружочками лука. Залейте овощи масляной заправкой. Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, на 1 час. Подавайте готовый картофель горячим!

Можете подавать картофельную запеканку вместе с веганским майонезом. Никаких яиц!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно