ua
ua
добавь рецепт
Лангош
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
От шефа

Готовим лангош — вкусную закарпатскую лепешку

Автор
Лангош
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
330
ккал
9 г
белки
0.96 г
жиры
69 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Печется из дрожжевого теста, украшается любимыми топпингами — обжаренные или маринованные овощи, любой сыр, зелень.

Если хочется устроить настоящий закарпатский обед, то очень советуем голубцы с копченой грудинкой и грибами или мачанку из шампиньонов.

Чтобы дополнить эту вкуснятину, Эдуард Насыров советует лангош — пышную лепешку из дрожжевого теста. Традиционно лангош украшают соусом на основе сметаны, чеснока и сыра.

Предоставляем ингредиенты для лепешки, а начинка — по вашему вкусу. Автор рецепта предлагает маринованные огурцы и лук, сыр, кетчуп и майонез, зелень.

Ингредиенты 8

Для теста:

Шаг 1/5

Дрожжи развести с сахаром в теплой воде и оставить на 15 минут.

Шаг 2/5

В муку ввести опару, соль, минеральную воду и замесить эластичное тесто. Скачать тесто в шар, накрыть пленкой и оставить на 1 час.

Шаг 3/5

Разделить тесто на части и сформовать лангош, жарить на разогретом масле на среднем огне.

Шаг 4/5

Смешать измельченный чеснок с водой и промазать горячий лангош.

Шаг 5/5

Добавить топпинги и подавать.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно