top banner
Стопка тонких блинов
Фото: Depositphotos

Блинчики по-закарпатски: готовим палачинты

Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
256
ккал
9 г
белки
7 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Блинчики, налисники, палачинты — все это разные названия одного блюда. Сегодня предлагаем приготовить тонкие бездрожжевые блинчики — палачинты.

Главной особенностью палачинт является то, что они очень тонкие и у них хрустящие края. Готовятся палачинты на обычной пшеничной муке и молоке. Их можно есть самостоятельно, а можно с начинкой — это может быть творог, варенье, мед, повидло, сгущенка, или соленые варианты — грибы, мясо и даже яйца. Начинку кладут на середину палачинты, после чего заворачивают блинчик трубочкой или складывают конвертом. Всё просто!

Если же вы любите толстенькое тесто, ловите рецепт пышных дрожжевых блинчиков.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

В большой миске взбейте яйца с сахаром, молоком и солью.

Шаг 2/5

Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

Шаг 3/5

Добавьте столовую ложку растительного масла и вымешайте до однородности. Тесто получится достаточно жидким.

Шаг 4/5

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте поверхность растительным маслом и налейте тесто тонким слоем, распределяя его путем вращения сковородки.

Шаг 5/5

Обжаривайте блинчик с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 1-2 мин. Повторите с остатками теста.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Оксана Ковалишин

    Оксана Ковалишин

    год назад

    Коментар для Шуби: Не "кращі рецепти", а "НАЙкращі рецепти". Перше - це калька з російської. А у Вас класний сайт . Суржику тут не місце

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно