- Предложения от
-
- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 22 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 90 г
- углеводы
Блинчики, налисники, палачинты — все это разные названия одного блюда. Сегодня предлагаем приготовить тонкие бездрожжевые блинчики — палачинты.
Главной особенностью палачинт является то, что они очень тонкие и у них хрустящие края. Готовятся палачинты на обычной пшеничной муке и молоке. Их можно есть самостоятельно, а можно с начинкой — это может быть творог, варенье, мед, повидло, сгущенка, или соленые варианты — грибы, мясо и даже яйца. Начинку кладут на середину палачинты, после чего заворачивают блинчик трубочкой или складывают конвертом. Всё просто!
Если же вы любите толстенькое тесто, ловите рецепт пышных дрожжевых блинчиков.
Ингредиенты 6
Основные
В большой миске взбейте яйца с сахаром, молоком и солью.
Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
Добавьте столовую ложку растительного масла и вымешайте до однородности. Тесто получится достаточно жидким.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте поверхность растительным маслом и налейте тесто тонким слоем, распределяя его путем вращения сковородки.
Обжаривайте блинчик с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 1-2 мин. Повторите с остатками теста.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии