top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Блинчики
Фото: Depositphotos

Такой завтрак не пропустишь: готовим блины на налистники

Автор
Блинчики
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
15
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Если у вас есть родственники на западе Украины, то вы знаете, что такое налистники, а если нет — то рассказываем. Итак, налистники — это блины с начинкой, которые присутствуют в первую очередь в украинской кухне, но вы можете найти их и в польской, и в молдавской. Как можно понять из названия, разница между блинами и налистниками в одном — в наличии или отсутствии начинки.

Рассказываем, как приготовить блины для налистников, а с начинкой, мы уверены, вы справитесь! Традиционно украинские налистники наполняют сладким творогом, но есть и другие варианты, например — мед, орехи, повидло или мясо, капуста, грибы. Вы можете приготовить налистники с кускусом и изюмом, с грибами и сырным соусом, с творогом, зеленью и чесноком, со сладким ванильным творогом.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

В большую миску вбейте яйца, добавьте соль, сахар и взбивайте венчиком. Налейте в яйца половину молока, просейте половину муки и хорошо взбивайте, добавляя остальное молоко и муку.

Ингредиенты добавляйте постепенно для того, чтобы было легче сделать однородную массу без комочков. В конце введите масло и перемешайте. Тесто должно получиться довольно жидким.

Шаг 2/4

Разогрейте сковороду, добавьте масло и черпаком наливайте тесто. Покрутите сковороду, чтобы тесто равномерно растеклось по поверхности. Жарьте на небольшом огне с одной стороны, а затем переверните лопаткой и жарьте с другой до румяности.

Шаг 3/4

Таким образом пожарьте все блины. Если вы любите более масляные блины, то каждый смажьте сливочным маслом.

Шаг 4/4

Ешьте блины горячими и не забудьте добавить мед, варенье или сгущенное молоко для вкуса. Или заверните в блины начинку, чтобы получить налистники.

Приготовьте также блины на йогурте — идеальное блюдо для детей.

Больше вариантов вкусных завтраков

английский завтрак
Фото: Depositphotos

Классический английский завтрак

Просмотреть
Зеленая шакшук с овощами
Фото: Depositphotos

Зеленая шакшука — здоровый завтрак 

Просмотреть
Немецкие панкейки на завтрак
Фото: Depositphotos

Немецкие панкейки на завтрак

Просмотреть
Морковные сырники
Фото: Depositphotos

Морковные сырники: полезный завтрак

Просмотреть
Французский завтрак с яйцами.
Фото: Depositphotos

Как приготовить «французский завтрак»

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно