- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
- Автор
-
Налистники с кускусом и изюмом со сладким соусом станут прекрасным завтраком или блюдом на праздничном столе. Оказывается, что из кускуса получаются не только вкусные гарниры, но и начинка.
Читайте также: Блинчики с грибами под сырным соусом
Кускус для блинчиков нужно запарить кипятком под крышкой. Вместо изюма можно взять любые сухофрукты, а также орехи и цукаты.
Если вы хотите соленый вариант этого блюда, то к кускусу добавьте жареные грибы с лучком или куриную печень.
Смешайте кефир с теплой водой и всыпьте в смесь дрожжи, соль, сахар. Все перемешайте и оставьте на 5 минут.
Смешайте с кефирной смесью яйцо и всыпьте муку, хорошо перемешайте венчиком, добавьте масло, перемешайте. Оставьте отдохнуть на 15 минут.
Затем обжарьте блины на горячей сковороде с обеих сторон до румяности. Оставьте остывать.
Для начинки кускус смешайте с изюмом, залейте крутым кипятком, чтобы вода была на 0,5 см выше смеси. Сверху уложите сливочное масло. Накройте крышкой до полного впитывания воды.
Выложите начинку на блинчик и заверните. Повторите так со всеми блинами. Ваши блинчики готовы.
Подавайте блинчики с кускусом со сметаной или со сладким соусом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги