![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Если вы любите вешенки, то не можете не отведать этих замечательных налистников с вешенками и шпинатом. Только не забудьте добавить соус на основе йогурта или майонеза.
Налистники с вешенками и шпинатом — это хороший способ попробовать грибы по-новому. Кстати, с вешенками вы также можете приготовить минибурито из авокадо или фаршированные баклажаны под сыром.
Важно, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Эти налистники с вешенками и шпинатом наполнены питательными веществами. Вешенки являются источником витаминов B и D, селена и растительного белка. Достойным конкурентом по уровню пользы может выступить только второй герой этого блюда — зеленый шпинат. Он богат витаминами А, С, К, Е и группой В, а также жирными кислотами и клетчаткой.
В муку положите все ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Если тесто густое, добавьте немного воды. Нагрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Жарьте блины с двух сторон, по несколько минут с каждой, до золотистого цвета.
Шпинат бланшируйте в подсоленной воде несколько минут, откиньте на дуршлаг. Затем смешайте с тертым сыром и сливками. Посолите и поперчите.
Грибы помойте, нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле 5 минут. Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и перемешайте.
На каждый блинчик положите по 1 ст. л. ложке грибов и по 1-2 ст. л. шпината. Сложите налистники конвертиками и подавайте к столу.
Если любите вешенки, наверняка вас также заинтересует рецепт этих жареных в панировке грибов.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги