- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 36 г
- жири
- 88 г
- вуглеводи
Якщо ви любите гливи, то не можете не скуштувати цих чудових налисників з гливами і шпинатом. Тільки не забудьте додати соус на основі йогурту або майонезу.
Налисники з гливами і шпинатом — це гарний спосіб спробувати гриби по-новому. До речі, з гливами ви також можете приготувати мінібуріто з авокадо або фаршировані баклажани під сиром.
Важливо, щоб їжа була не лише смачною, а й корисною. Ці налисники з гливами і шпинатом наповнені поживними речовинами. Гливи є джерелом вітамінів B і D, селену й рослинного білка. Гідним конкурентом за рівнем користі може виступити лише другий герой цієї страви — зелений шпинат. Він багатий на вітаміни А, С, К, Е і групи В, а також жирними кислотами і клітковиною.
Інгредієнти 11
Для тіста
Для начинки
У борошно покладіть усі інгредієнти й ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Якщо тісто густе, додайте трохи води. Нагрійте сковороду і змастіть олією. Смажте млинці з двох боків, по кілька хвилин з кожного, до золотистого кольору.
Шпинат бланшуйте в підсоленій воді кілька хвилин, відкиньте на друшляк. Потім змішайте з тертим сиром і вершками. Посоліть і поперчіть.
Гриби помийте, наріжте шматочками й обсмажте на олії 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте подрібнену зелень і перемішайте.
На кожний налисник покладіть по 1 ст. л. ложці грибів і по 1-2 ст. л. шпинату. Складіть налисники конвертиками й подавайте до столу.
Якщо любите гливи, напевно вас також зацікавить рецепт цих смажених у паніруванні грибів.
Власний Рахунок
Коментарі