top banner
Човники з баклажанів з сиром
Фото: Depositphotos

А-ля гратен: баклажани з гливами під сиром

Складність приготування
Легкий
4
порції
55
хвилин готування
10
хвилин підготовки
320
ккал
16 г
білки
18 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця страва створена з найкращого, що може запропонувати літо, — баклажанів, свіжої зелені, грибів і помідорів. Секретний інгредієнт — сир, який є надійним способом змусити будь-кого із задоволенням з’їсти таку кількість овочів.

Хто з нас не любить просту у приготуванні їжу? Але все найпростіше найменш корисне для здоров’я — швидкі вуглеводи, шкідливі жири, підсилювачі смаку. Та ми знаємо страву, яка готується так само легко, але є дуже корисною для здоров’я — баклажани з гливами під сиром.

Овочі роблять страву соковитою, гриби надають м’ясистість, а сир є гарним спільним знаменником. Баклажани з гливами під сиром будуть ще смачнішими з хрумким хлібом і простим зеленим салатом.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Баклажани, гриби і помідори помийте, цибулю і часник очистіть. Духовку нагрійте до 180 градусів і запікайте баклажани 20 хвилин. Дайте вистигнути, розріжте навпіл і за допомогою ложки обережно виберіть м’якоть, залишивши стінки товщиною 1 см.

Крок 2/3

Цибулю, помідори і гриби наріжте кубиками. Сковороду з олією нагрійте, обсмажте цибулю до прозорості, додайте помідори, гриби і м’якоть баклажанів. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 7 хвилин.

Крок 3/3

Овочеву масу викладіть в баклажанові човники і посипте тертим сиром. Запікайте за температури 180 градусів 15 хвилин. Перед подачею прикрасьте страву зеленню.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно