- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 21 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
В SHUBA працюють справжні фанати баклажанів. Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються в духовці, м’якоть овочів поєднаємо з часником і сушеними травами.
корисності
Shuba корисності
Декілька слів про запечені баклажани із сиром і помідорами
Після того, як розріжеш баклажани навпіл, вийми м’якоть за допомогою ложки. Усередині баклажани м’які та піддатливі. Поки запікаються човники, ти приготуєш начинку. Звісно, інгредієнти для неї необмежені.
Любиш страви з присмаком Сходу? Тоді запропонуємо запечені баклажани з фетою і горіхами. В італійському стилі запікають баклажани з пармезаном. Звісно, ситнішою цю основну страву зробить м’ясний інгредієнт, наприклад, баклажани, запечені з фаршем і сиром.
Популярний рецепт з фото: запечені баклажани під томатним соусом
Готуємо баклажани, запечені із сиром і помідорами
Інгредієнти 10
Основні:
Для начинки:
Розігрій духовку до 200°С.
Помий і розріж баклажани — кожен навпіл уздовж. Обережно вийми м’якоть за допомогою ложки (м’якоть не викидай), залишаючи стінки завтовшки 1 см.
Змасти баклажани оливковою олією і виклади на застелене пергаментом деко шкіркою донизу. Запікай 20 хвилин.
Невеличкими шматочками наріж м’якоть баклажанів. Так само наріж помідори.
Оливки наріж кружальцями.
Базилік дрібно порубай.
Часник почисть.
На сковороді розігрій олію. Виклади м’якоть баклажанів, додай пропущений через прес часник. Обсмаж до золотавого кольору.
Додай помідори, каперси, оливки, базилік та орегано. Тушкуй на повільному вогні близько 15 хвилин. Доведи до смаку сіллю і травами.
Наріж кружальцями моцарелу.
Заповни начинкою баклажанові човники. Зверху поклади моцарелу.
Постав у духовку на 7-10 хвилин при 200°С, щоб сир розплавився.
Смакуй баклажани гарячими!
Любиш запечені баклажани? Тоді знайомся з цими перевіреними рецептами:
Рецепти фаршированих баклажанів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Коментарі