Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з крабовими паличками — швидкий і смачний рецепт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат з крабовими паличками]( "Крабовий салат")
Закрутка-обманка: готуємо мариновані баклажани, як гриби
- Автор
-
Ірина Ваків
![мариновані баклажани, як гриби]( "мариновані баклажани, як гриби")
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
191
ккал
ккал
3 г
білки
10 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
У сезон консервації важко вигадати щось екстраординарне, але наші люди здатні на все! Читайте рецепт маринованих баклажанів, які що на вигляд, що на смак нагадують грибочки.
Авторка каналу «Смаколики Юлії» ділиться своїм перевіреним рецептом маринованих баклажанів «як грибочки». Закуска виглядає настільки реалістично, що ваші рідні або гості навіть не здогадаються про підміну!
До речі, мариновані баклажани «як грибочки» добре смакуватимуть з основними м’ясними стравами та картопляними гарнірами. Рекомендуємо спробувати з вершковим картопляним пюре. Ця закуска стане головним сюрпризом під час зимового застілля!
Спробуйте: Швидкі мариновані баклажани
Інгредієнти 10
Основні
Для маринаду
Крок 1/6
Баклажани почистьте і наріжте кубиками. Посоліть, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Потім злийте рідину, яка утворилася.
Крок 2/6
Розігрійте сковороду з олією, покладіть у неї баклажани і смажте, помішуючи, до готовності. Вони мають бути рум’яні, як смажені грибочки.
Крок 3/6
Цибулю почистьте і наріжте півкільцями.
Крок 4/6
Для маринаду закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор, лавровий лист, перець горошком, оцет і доведіть до кипіння.
Крок 5/6
У миску викладіть шарами гриби і цибулю, залийте гарячим маринадом. Дайте баклажанам охолонути.
Крок 6/6
Потім перекладіть їх у контейнер, зверху поставте невеликий вантаж і зберігайте в холодильнику 2 дні. Після того готові баклажани можна пробувати!
Дивіться відеорецепт баклажанів на зиму, які вас підкорять.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Процеси
Схожі публікації
-
![Консервовані кабачки]( "Консервовані кабачки із зеленню")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Апетитні консервовані кабачки із зеленню
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервовані кабачки]( "Консервовані кабачки із зеленню")
-
![Консервовані огірки та помідори]( "Консервовані огірки з помідорами")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Консервовані огірки з помідорами — найкраща комбінація літа
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервовані огірки та помідори]( "Консервовані огірки з помідорами")
-
![Консервовані цукіні на зиму]( "Консервовані цукіні")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Проста зимова закуска: консервовані цукіні
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервовані цукіні на зиму]( "Консервовані цукіні")
-
![Консервовані огірки]( "Консервовані огірки по-домашньому")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Консервовані огірки по-домашньому
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервовані огірки]( "Консервовані огірки по-домашньому")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Руссу Анна
місяць томуОлена Чикаленко
місяць томуТетяна Денисюк
місяць томуТетяна Денисюк
місяць томуГість
місяць томуЦікаво, а які гриби так маринують? Усе сплутано...
Хоча я пам'ятаю як цей рецепт виник у 1990их. Це просто варили баклажани у маринаді для грибів, а потім змішували з часником та олією. Ніякої обжарки нема ні для грибів, ні для баклажанів у цьому рецепті. Були варіанти по оцту - хто варив з ним одразу, хто додавав до олії-часнику.