- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Закрутка-обманка: готуємо мариновані баклажани, як гриби
- Автор
-
Ірина Ваків
![мариновані баклажани, як гриби]( "мариновані баклажани, як гриби")
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
191
ккал
ккал
3 г
білки
10 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
У сезон консервації важко вигадати щось екстраординарне, але наші люди здатні на все! Читайте рецепт маринованих баклажанів, які що на вигляд, що на смак нагадують грибочки.
Авторка каналу «Смаколики Юлії» ділиться своїм перевіреним рецептом маринованих баклажанів «як грибочки». Закуска виглядає настільки реалістично, що ваші рідні або гості навіть не здогадаються про підміну!
До речі, мариновані баклажани «як грибочки» добре смакуватимуть з основними м’ясними стравами та картопляними гарнірами. Рекомендуємо спробувати з вершковим картопляним пюре. Ця закуска стане головним сюрпризом під час зимового застілля!
Спробуйте: Швидкі мариновані баклажани
Інгредієнти 10
Основні
Для маринаду
Крок 1/6
Баклажани почистьте і наріжте кубиками. Посоліть, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Потім злийте рідину, яка утворилася.
Крок 2/6
Розігрійте сковороду з олією, покладіть у неї баклажани і смажте, помішуючи, до готовності. Вони мають бути рум’яні, як смажені грибочки.
Крок 3/6
Цибулю почистьте і наріжте півкільцями.
Крок 4/6
Для маринаду закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор, лавровий лист, перець горошком, оцет і доведіть до кипіння.
Крок 5/6
У миску викладіть шарами гриби і цибулю, залийте гарячим маринадом. Дайте баклажанам охолонути.
Крок 6/6
Потім перекладіть їх у контейнер, зверху поставте невеликий вантаж і зберігайте в холодильнику 2 дні. Після того готові баклажани можна пробувати!
Дивіться відеорецепт баклажанів на зиму, які вас підкорять.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Процеси
Схожі публікації
-
![Консервовані помідори чері]( "Консервовані помідори чері")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Консервовані помідори чері — найкраща зимова закуска
- Автор
-
Ірина Ваків
![Консервовані помідори чері]( "Консервовані помідори чері")
-
![Кабачки по-корейськи на зиму]( "Кабачки по-корейськи на зиму")
- Час приготування
- 4:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки по-корейськи на зиму — найпростіший рецепт
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кабачки по-корейськи на зиму]( "Кабачки по-корейськи на зиму")
-
![помідори, консервовані з овочами]( "помідори, консервовані з овочами")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Закуска на зиму: помідори, консервовані з овочами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![помідори, консервовані з овочами]( "помідори, консервовані з овочами")
-
![Консервовані кабачки з аджикою]( "Консервовані кабачки з аджикою")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Консервовані кабачки з аджикою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Консервовані кабачки з аджикою]( "Консервовані кабачки з аджикою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Руссу Анна
два місяці томуОлена Чикаленко
два місяці томуТетяна Денисюк
два місяці томуТетяна Денисюк
два місяці томуГість
два місяці томуЦікаво, а які гриби так маринують? Усе сплутано...
Хоча я пам'ятаю як цей рецепт виник у 1990их. Це просто варили баклажани у маринаді для грибів, а потім змішували з часником та олією. Ніякої обжарки нема ні для грибів, ні для баклажанів у цьому рецепті. Були варіанти по оцту - хто варив з ним одразу, хто додавав до олії-часнику.