- 6
- порцій
- 1:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 28 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Лечо в казані чи на сковороді — це не просте лечо з перцю та помідорів, а обов’язково має бути ще домашня ковбаса і яйця. Страва готується не довго, але аромати, які розповсюджуються, встигають викликати вовчий апетит!
Якщо ви куштували лечо із сосисками, то ця страва з домашньою ковбасою та яйцями не стане для вас дивиною. Але повірте, вона настільки ситна та смачна, що не залишить байдужим нікого.
Також смакуватиме: Лечо по-херсонськи на зиму — патріотичний рецепт з маминого записника
Інгредієнти 13
Основні
Розпаліть багаття, щоб можна було поставити казан, киньте в казан 2 ложки смальцю. Викладіть нарізану цибулю й інтенсивно перемішуйте, щоб вона не пригоріла.
Додайте до цибулі порізану домашню ковбасу. Почекайте декілька хвилин і додайте мелену солодку паприку (можна й копчену). Трохи підлийте води й додайте часник цілими зубчиками.
Додайте порізаний солодкий перець і все обережно перемішайте. Потім додайте порізані томати великими шматками (шкірку можна зняти).
Посоліть до свого смаку. Додайте велику ложку сметани. Нехай усе готується. Наприкінці додайте мелений чорний перець і коріандр.
Збийте яйця в тарілці, ніби на омлет, і влийте до всіх інгредієнтів, перемішайте. На кінець додайте кріп, потім можна розкладати по тарілках.
Смачного!
Любите гостренькі страви? Вам точно сподобається ця солянка з ковбасою.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі