- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.96 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Сьогодні пропонуємо приготувати його у мультиварці.
Лечо у мультиварці найкраще готувати з твердих помідорів, таких як сливки, а ось справжню зірку страви — солодкий перець — краще обирати за кольором. Червоний — найсолодший.
Дізнайтеся: Як приготувати лечо в банках на зиму
Угорське лечо, яке часто подають у неглибоких тарілках як гарнір, найкраще їсти теплим або кімнатної температури. І обов’язково з хлібом або розсипчастим рисом. Щоб зробити лечо основною стравою, можна додати ковбаски.
Інгредієнти 9
Основні
Овочі помийте й обсушіть. Цибулю, моркву і часник очистіть. Цибулю і моркву наріжте кубиками по 1 см, часник пропустіть через прес. У перців видаліть серцевину, а м’якоть наріжте пластинками шириною 2 см. Помідори й кабачки наріжте кубиками по 1 см.
Всі інгредієнти викладіть у чашу мультиварки, додайте сіль, перець, томатну пасту і перемішайте. Закрийте кришку і встановіть програму «Тушкування» на 40 хвилин. Натисніть кнопку «Старт» і готуйте до кінця програми.
Приготуйте також угорський салат з огірками — це смачно і надзвичайно просто.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
Власний Рахунок
Коментарі